La ligne de production de protéines de soja texturées est un nouveau type de ligne de traitement gonflant, produite et développée selon les riches expériences et les exigences du marché alimentaire. Cette gamme adopte de la poudre de soja à basse température-comme matériau principal pour produire de nouveaux aliments qui ressemblent à du muscle et ont le sens de la mastication. Ce type d'aliment est hautement nutritif et peut être largement appliqué dans de nombreuses industries : jambon, canettes, restauration rapide -, aliments frais instantanés -, etc. Cette ligne comprend un mélangeur, une extrudeuse à double vis, la machine de façonnage de composés, la friteuse, la machine à aromatiser. Il peut produire automatiquement des collations.
Échantillons de chaîne de production de protéines de soja texturées pour référence
Soja texturé / Protéine végétarienne, est fabriqué à partir de concentré de protéines de soja en lui donnant une certaine texture. Le TSP est disponible sous forme de flocons secs ou de morceaux. L'aliment protéiné est extrudé des filières de l'extrudeuse, l'aliment est découpé en granulés, flocons, morceaux, nuggets, goulasch, steakettes (schnitzel), etc. Il conservera sa structure une fois hydraté. Les morceaux de protéines de soja texturés et hydratés ont une texture similaire à celle de la viande. Il peut être utilisé comme substitut de viande ou ajouté à la viande. La ligne de production de protéines de soja à fibres texturées est utilisée pour produire des protéines texturées et des protéines de fibres qui se caractérisent par une résistance et une ténacité élevées.
Caractéristique de la chaîne de production de protéines de soja texturées
- La ligne de production de protéines de soja texturées est en acier inoxydable.
- Toute la ligne est entièrement continue et automatique.
- Les formes et tailles finales des collations peuvent être variées en changeant le moule.
Spécification
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Modèle |
TSE65-S |
TSE65-W |
TSE75-S |
TSE85-S |
TSE90-S |
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Puissance installée |
90kw |
80kw |
190kw |
210kw |
260kw |
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Capacité |
200-260 kg/heure |
150-220 kg/heure |
250-350 kg/heure |
300-500kg/heure |
800-1000kg/heure |
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Dimension |
18×1.3×2.3m |
10×1.3×1.9m |
20×1.6×2.6m |
22×1.6×2.6m |
35×1.6×2.6m |
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